pocha

By Vinny Vindiani on March 25, 2019

KULO Group launches the latest all you can eat Korean BBQ concept, Pochajjang with two delicious meat packages and affordable prices.

53c48b3a-df16-40c0-b9f6-2dc10fdb6277

Sukses dengan Kedai Kopi Kulo yang sudah lebih dulu memasuki pasar kuliner Indonesia, kini KULO Group menghadirkan inovasi terbarunya dalam bentuk konsep restoran all you can eat Korean BBQ, bernama Pochajjang.

Resmi diluncurkan pada pertengahan bulan Maret 2019, Pochajjang diambil dari bahasa Korea, dimana “pocha” berarti tenda, dan “jjang” berarti terbaik yang mewakili filosofi dari restoran yang telah berhasil merangkul 50 mitra waralaba untuk pembukaan 50 outlets di Jawa dan Sumatra.

Hadir dalam dua pilihan menu, yaitu Premium Beef dengan harga Rp 99.000,- serta Wagyu dengan harga Rp 129.900,-, keduanya dilengkapi juga dengan ragam sajian banchan (menu pendamping), dari Japchae, Pajeon dan Chicken Karaage.


63a59515-515b-4d35-b7c5-3a30bfda7c62 5a75a960-95a8-4b45-ad50-6226640a1bb9

Untuk pilihan daging, Pochajjang menyajikan daging woo samgyup (beef belly) dengan potongan tipis untuk menghadirkan tekstur yang lembut dan juicy. Soal rasa, beef belly ini juga dibuat semakin nikmat dengan proses marinated dengan 4 pilihan bumbu, Bulgogi, Spicy Bulgogi, Honey Soy dan Black pepper, sementara daging ayam dimarinasi dengan rasa barbeque. Untuk pilihan paket Wagyu, kamu bisa menambahkan menu pilihanmu dengan potongan daging wagyu yang disajikan dengan saus bulgogi dan original.

Menemani ragam sajian BBQ, kamu juga bisa menikmatinya dengan potongan daun selada segar, kimchi, bawang putih serta saus ssamjang, minyak wijen, dan lada garam yang tepat menambah cita rasa pada daging. memanggang daging sapi dan ayam pilihan mereka. Masih ada nasi putih dan nasi goreng bawang putih hangat, serta dua jenis minuman yang dapat dinikmati sepuasnya, yaitu Nestle Blackcurrant dan Lemon tea.

Nuansa layaknya Korean BBQ dihadirkan dalam kepiawaian Chef asal Korea yang memastikan cita rasa autentik Korean BBQ yang juga sudah disesuaikan dengan lidah penikmat kuliner Indonesia pada setiap sajiannya, serta tampilan restoran yang terdiri dari kawasan indoor bertemakan Korean street, lengkap dengan aksen tenda orange, dengan proses grilling di atas meja customer, dilengkapi penghisap asap yang meminimalisasi bau asap dalam ruangan, sementara kawasan outdoor terasa begitu lekat dengan tampilan Korean BBQ stall di Korea, khususnya dengan tenda berwarna orange dan bentuk meja dan bangku yang identik dengan tempat aslinya.

8d2438dc-b640-40da-8c0d-d8018307e189 c904484c-7044-4c6b-bf82-6b959a03986a

”Misi dari KULO group adalah menghadirkan konsep food and beverage yang terjangkau bagi masyarakat Indonesia dan menarik untuk peluang franchise. Setelah sukses dengan usaha minuman; Kedai Kopi Kulo, kami mempelajari tren kuliner yang bisa kami adaptasi dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Pochajjang lahir karena kuliner Korea sudah akrab di lidah masyarakat dan memberikan pilihan restoran Korean barbeque yang lebih terjangkau dengan rasa lezat!” ungkap Michael Bunyamin, Partner di KULO Group.

Gerai di kawasan Gandaria, Jakarta sendiri menjadi gerai Pochajjang pertama yang dibuka di Indonesia, dan di masa yang akan datang, 50 gerai Pochajjang akan hadir di kawasan Jawa dan Sumatera dan siap menghadirkan sajian nikmat dan hemat untuk para penggemar kuliner.

Pochajjang Korean BBQ

@pochajjangkoreanbbq

Jl. Gandaria 1 No.20, Kramat Pela

Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130

17:00 – 23:00 / max 128 pax